ALIMENTAZIONE
31 ottobre 2013

ALIMENTAZIONE

A scuola di salute con "Agricoltura, Alimentazione e Ambiente "
Si è concluso a Lanuvio presso l'agriturismo "Casale del Cavaliere" il progetto annuale "agricoltura, ambiente e alimentazione" che la Coldiretti di Roma in collaborazione con la Camera di Commercio Capitolina ha sviluppato nel corso del 2013 con il coinvolgimento della Scuola Primaria Di Donato di Roma,  dell'Istituto Comprensivo di Capena e dell'Istituto Comprensivo di Maccarese. Dopo un percorso didattico in aula dove sono stati toccati i temi legati all'attenzione all'ambiente, alle scelte alimentari quotidiane, alla conoscenza e valorizzazione dei prodotti locali e del Made in Italy, l'evento finale ha messo in contatto gli alunni con gli imprenditori agricoli del territorio, in grado di mostrare il vero volto della moderna agricoltura: le tecnologie, la professionalità, il rapporto impresa-mercato, la multifunzionalità, il valore dei prodotti agricoli. Ma non solo studio, anche tanti prodotti preparati dalle sapienti mani delle signore dell'agriturismo che hanno sfornato crostate e dolci per la merenda degli oltre 250 ragazzi partecipanti. Dopo il saluto di Gabriel Battistelli, direttore della Coldiretti di Roma, che ringraziando tutti, si è complimentato con gli insegnanti per la collaborazione e la sensibilità dimostrata nell'affrontare con i ragazzi i problemi della corretta alimentazione e dell'importanza della tracciabilità dei cibi, si è passati alla visita dell'azienda per finire con l'attività ludica, con i giochi di abilità e di astuzia che hanno visto l'appassionata partecipazione di tutti i ragazzi. Al termine della mattinata la degustazione del pane, dei formaggi, del miele e del gelato con il racconto dei produttori che hanno dato l'opportunità ai ragazzi di raccogliere le esperienze di donne e uomini che hanno scelto la vita in campagna.

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